ചെറുപയർ ഹൽവ Recipe
ശീതക്കാറ്റ് നമ്മുടെ വാതിലുകളിലൂടെ കടന്നു വരുമ്പോൾ, മാധുര്യമുള്ള, ഇളംചൂടോടെയുള്ള ചെറുപയർ ഹൽവ വേണമെന്നുള്ള ആഗ്രഹം നമ്മുടെ മനസിനെ ഇളക്കും. അതെ, ലളിതമായ ഈ 3-സ്റ്റെപ്പ് റെസിപ്പി കൊണ്ട് അത് യാഥാഡത്ഥ്യമാക്കാം.
- സെർവിംഗ് - 8
- തയ്യാറാക്കൽ - 45 മിനിട്ട്
- പാചകം - 60 മിനിട്ട്
Ingredients for ചെറുപയർ ഹൽവ
- 1 ടിൻ (400 ഗ്രാം) നെസ്‍ലെ മിൽക്ക്‍മെയ്ഡ്
- 1 കപ്പ് നെസ്‍ലെ എവരിഡേ ഷാഹി നെയ്യ്
- 3 കപ്പ് നെസ്‍ലെ a+ നറിഷ് മിൽക്ക്
- 1 കപ്പ് (150 ഗ്രാം) പരിപ്പ് (ചെറുപയർ)
- 3 tbsp ബദാം (ആൽമണ്ട്) ചെറുകഷണമാക്കിയത്
- 3 tbsp കിഷ്മിഷ് (ഉണക്കമുന്തിരി)
- 3 tbsp പിസ്ത പരിപ്പ്, അരിഞ്ഞത്
എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം ചെറുപയർ ഹൽവ
- പരിപ്പ് കഴുകി 30 മിനിട്ട് കുതിർത്ത് കട്ടിയുള്ള കുഴമ്പ് രൂപത്തിൽ ഗ്രൈൻഡ് ചെയ്യുക. ഒരു പാനിൽ നെയ്യ് ചൂടാക്കി, കുറഞ്ഞ തീയിൽ ഗോൾഡൻ ബ്രൌൺ ആകുന്നതുവരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
- പാൽ ചേർത്ത് തുടർച്ചയായി ഇളക്കുക. പാൽ വറ്റുന്നതുവരെ കുറഞ്ഞ തീയിൽ കുക്ക് ചെയ്യുക. നെസ്‍ലെ മിൽക്ക്‍മെയ്ഡ് തുടർച്ചയായി ഇളക്കി, ഉദ്ദേശിക്കുന്ന രീതിയിൽ കുറുക്കുക.
- ബദാം, ഉണക്കമുന്തിരി, പിസ്ത പരിപ്പ് എന്നിവ ഗാർണിഷ് ചെയ്ത് സെർവ് ചെയ്യുക.
Recipe you might like
Related Articles