Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Skip to main content
Mango Kulfi

മാംഗോ കുൽഫി റെസിപ്പികൾ

ബ്രെഡ്ഡും ബട്ടറും പോലെ ഒന്നിച്ച് പോകുന്നതാണ് കുൽഫിയും വേനലും. മിശ്രണത്തിലേക്ക് മാമ്പഴം ചേർക്കുക, തികച്ചും ആനന്ദിപ്പിക്കുന്ന റെസിപ്പി ലഭിക്കും. ഈ ഫ്രോസൻ ഡെസ്സെർട്ട് ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ ഏത് മാംഗോ സത്തും ചേർക്കാമെങ്കിലും അൽഫോൻസോ ആണ് ഏറ്റവും ഉത്തമം. ഒരു സ്ലൈസ് സ്വയം കഴിക്കുക, വേനൽച്ചൂട് തരണം ചെയ്യുക.

  • സെർവിംഗ് - 10
  • തയ്യാറാക്കൽ - 15 മിനിട്ട്
  • ചില്ലിംഗ് - 360 മിനിട്ട്

ചേരുവകൾ:

  • 1/2 ടിൻ (200 ഗ്രാം)നെസ്‍ലെ മിൽക്ക്‍മെയ്ഡ്
  • 1 ലിറ്റർനെസ്‍ലെ a+ നറീഷ് മിൽക്ക്
  • 1 tbspകോൺ ഫ്ലോർ
  • 500 ഗ്രാംമാംഗോ സത്ത്

എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം മാംഗോ കുൽഫി

  • ഒരു പാനിൽ, നെസ്‍ലെ മിൽക്ക്മെയ്ഡും പാലും മിക്സ് ചെയ്യുക. നിരന്തരം ഇളക്കി തിളപ്പിക്കുക. ഇനി, ഫ്ലെയിം കുറച്ച്, 10-15 മിനിട്ട് കുക്ക് ചെയ്യുക, ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കുക.
  • കോൺ ഫ്ലോർ 2 tbsp പാലിൽ അലിയിച്ച് കോൺ ഫ്ലോർ പേസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കുക, അത് ആ മിശ്രണത്തിൽ ചേർക്കുക. മിശ്രണം കുറുകുന്നതുവരെ, 3-4 മിനിട്ട് കുക്ക് ചെയ്യുന്നത് തുടരുക. തീയിൽ നിന്ന് ഇറക്കി, തണുക്കാൻ വെക്കുക.
  • തണുത്ത് കഴിഞ്ഞാൽ, മാംഗോ സത്ത് ചേർത്ത് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക. ഈ മിശ്രണം കുൽഫി മോൾഡിലേക്ക് ഒഴിച്ച്, 3-4 മണിക്കൂർ ഫ്രീസ് ചെയ്ത് സെറ്റ് ചെയ്യുക. മോൾഡിൽ നിന്ന് എടുത്ത് കഷണങ്ങളാക്കി, സെർവ് ചെയ്യുക.
നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെടാവുന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
Buy Milkmaid